Bienvenue aux Caprices du Chef – La Passion du Fait Maison
Au cœur de notre restaurant Les Caprices du Chef, le temps s’arrête pour laisser place à une expérience culinaire où chaque assiette raconte une histoire. Ici, tout est fait maison, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et au respect des saveurs authentiques.
Le chef sublime chaque ingrédient avec créativité et précision, mêlant tradition et modernité pour
vous offrir une cuisine aussi raffinée qu’audacieuse. Chaque jour, il compose des plats inspirés de son imagination et des saisons, jouant avec les textures et les contrastes pour éveiller vos papilles.
Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, un repas entre amis ou une occasion spéciale, Les Caprices du Chef vous promet une parenthèse gourmande où passion et savoir-faire se rencontrent dans l’assiette.
Laissez-vous surprendre par les inspirations du chef et venez découvrir une cuisine sincère, inventive et entièrement faite maison.
Réservez votre table et laissez-vous porter par les caprices d’un chef passionné !
Du mardi au vendredi : 12:00 > 14:00 & 19:00 > 22:00
Samedi : 19:00 > 22:00
Fermeture hebdomadaire le dimanche & lundi
Lunch de la semaine 27,50.
Plat du jour 20,50 euros.
Mardi 25:
médaillon d’aiglefin, patate douce, petits pois et pancetta.
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solette rôtie, crevettes roses, écrasé de pommes de terre, coulis de crustacés.
Mercredi 26:
émincé de bœuf, tomatade aux poivrons doux, cacahuètes et teriyaki.
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rôti de dinde au jambon ganda, asperges vertes, jus réduit au thym.
Jeudi 27:
aiguillettes de volaille croustillante, guacamole, choux chinois, sauce saté.
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roulé d’épaule d’agneau confite 15 heures, purée fumée, sauce au citron confit.
Vendredi 28:
croquettes de cabillaud aux lardons et coriandre, sauce curry au lait de coco.
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dos de lingue rôtie, courgettes et fenouil, sauce vin blanc, espuma pommes de terre.
Tableau évolutif, changeant régulièrement selon les saisons et l’inspiration du moment du chef.
(hors tableau)
3 services 49,90€
1 entrée, 1 plat, 1 dessert
ou
4 services 59,90€
2 entrées, 1 plat, 1 dessert
Nos menus sont basés sur la découverte selon l’inspiration du chef et des produits de saison.
Au plaisir de vous faire découvrir nos caprices!
Bancontact, espèces, cartes de crédit, visa, payconiq.
TVA: 0770 814 854